「玉箒(たまばはき)」　
巌邑堂(がんゆうどう)・静岡県浜松市

昔々、まだ民家で蚕（かいこ）を飼っていた時代のこと。新年が明けてから、蚕室の掃除をする際に使った道具で、玉の飾りがついたほうきのことを玉箒というのだそうです。美しいほうきという意味もあり、持ち手に布を巻きつけた玉箒が正倉院に宝物として収められていることからも、その優雅なほうきの姿を思い浮かべることができます。

浜松市の近辺にはたくさんの桑の木があり、養蚕していた農家があったのでしょう。そんな冬の風習が現代にはお菓子の名前となって残され、語り継がれているのは、意味深いもの。

菓銘には、地域の歴史や風土を今に伝える役目もあるのです。なんとも可愛らしいコロンとした姿の「玉箒」。お菓子の佇まいを愛でるのも、和菓子の楽しみにひとつです。

※玉箒は電話予約のみの販売です。